Bruggeman Gist instant 125gr* Hulpstoffen

Bruggeman Gist instant 125gr
Wil je graag zelf brood bakken? Dat begrijpen we heel goed, want vers zelfgebakken brood is het allerlekkerst. En bij het bakken van brood, mag gist natuurlijk niet ontbreken. Door dit product in het deeg of beslag te verwerken, komt er tijdens het rijzen koolzuurgas vrij. Dat gas zorgt ervoor dat het deeg of beslag in volume toeneemt en luchtig wordt. Met de Bruggeman Gist instant 125gr is voor de bakker die regelmatig bakt. Bak je niet zo vaak dan kan je, in verband met de korte houdbaarheid na opening, beter voor een kleinere verpakking kiezen, bijvoorbeeld de zakjes van 11 gram.

Bruggeman Gist instant 125gr is een natuurlijke levende gist in een droge vorm. Dit product is makkelijk te doseren en lang houdbaar. Na opening is het product, mits goed afgesloten, nog zo’n drie maanden. Het is wel handig om te weten dat instant gist is 3 keer zo sterk als verse gist. Kijk daarom goed of in uw recept wordt gesproken over verse of droge gist. Bij brood dient u ongeveer 1,5 gram droge gist per 100 gram meel aanhouden.

Ingrediënten:
gist, emulgator E491

Voedingswaarde per 100 gram:
Gem. voedingswaarde per 100g. Energie kj/kcal 1494/357, vetten 5g, waarvan verzadigd 1g, koolhydraten 19g, waarvan suikers 14g, vezels 0g, eiwit 43g, zout 0g.

Inhoud: 125gr

Shop de Bruggeman Gist instant 125gr vandaag nog bij Baktotaal. Vandaag voor 22.00 uur besteld is namelijk dezelfde dag nog verzonden!

Meer informatie